바게트 반죽 온도 계산하고 맞추는 방법 관하여
반죽온도와 밀가루온도 그리고 물온도 유튜브 지니킴님의 바게트 레슨을 듣고 정리해본 바게트 반죽 온도에 대한 이야기입니다. 일단 지니킴님 유튜브 가서 한번 […]
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반죽온도와 밀가루온도 그리고 물온도 유튜브 지니킴님의 바게트 레슨을 듣고 정리해본 바게트 반죽 온도에 대한 이야기입니다. 일단 지니킴님 유튜브 가서 한번 […]
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