λλΌμ΄μ΄μ€νΈμ μμ΄μ€νΈ, λ₯΄λ°© λΉμ¨ κ³μ°λ²μ? λ₯΄λ°©μ΄λ?
λ₯΄λ°©, μ²μ°λ°ν¨μ’ μ΄λ? μ²μ°λ°ν¨μ’ μ λΆμ΄λ‘ λ₯΄λ°©(Levain), λλ μ’ λ 묽μ ννμ λ₯΄λ°© 리ν΄λ(Levain Liquide)λΌκ³ λΆλ¦¬λ©°, μμ΄κΆμμλ μ¬μλμ° μ€νν°(Sourdough Starter)λΌκ³ ν©λλ€. μ²μ°λ°ν¨μ’ μ […]